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Alle in die Küche !
"Erkläre mir, und ich werde es vergessen.
Zeige mir, und ich werde mich erinnern.
Beteilige mich, und ich werde verstehen!"
(Konfuzius 551-479 v. Chr.)
In der Mach mit Küche wird :
- für Jeden etwas angeboten.
- in kleiner Runde Neues ausprobiert oder Altbekanntes neu entdeckt.
- schnell und einfach zubereitet.
- Hintergrundwissen über Lebensmittel und Ernährung vermittelt.
- eine vollwertige, bedarfsangepasste Ernährung praktiziert .
- möglichst auf den Einsatz saisonaler und regionaler Produkte geachtet.
- auf individuelle Wünsche eingegangen.
Kurz gesagt:
Mit Spaß, Lust und Genuss geschnippelt, gerührt, geknetet, gekocht, gedünstet, gebacken, ...., gegessen und getrunken.
NEU: Ab sofort können Treuepunkte gesammelt werden. Für bereits in den Vorjahren absolvierte Kurse werden die Treuepunkte nachgetragen.
Hinweise zur Anmeldung
Die Anmeldung erfolgt ausschließlich schriftlich. Sollten die Kurse ausgebucht sein oder nicht zustande kommen werden Sie zeitnah informiert. Wenn nicht anders angegeben, liegt die Mindestteilnehmerzahl bei 5 Personen und die maximale Teilnehmerzahl bei 10 Personen.
Um den organisatorischen Ablauf zu erleichtern, einige Hinweise:
Die Rechnungsstellung erfolgt nach der ersten Kursstunde.
Hinsichtlich einer möglichen Kostenbeteiligung und/oder Teilnahme an Bonusprogrammen durch die Krankenkasse, erkundigen Sie sich bitte direkt bei Ihrem Versicherer
Abmeldung/Rücktritt ist unter folgenden Bedingungen möglich:
bis 10 Tage vor Kursbeginn ohne Gebühr
ab dem 9. Tag vor Kursbeginn werden 50% der Kursgebühren erhoben
zu Kursbeginn ist die Kursgebühr fällig
die Nennung einer Ersatzperson ist grundsätzlich möglich
Die Teilnahme am Kurs erfolgt auf eigene Gefahr.
Die Teilnehmergebühr versteht sich inklusive Verzehr – und Materialkosten.
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Durch die Kurse begleiten:
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Anja Krumbe
ist Diplom Oecotrophologin und hat 2008 die 'Mach-mit-Küche' ins Leben gerufen. Neben Ernährungs- beratungen kann sie so in ihren Praxisräumen auch praktisch den Spaß am Umgang mit Lebensmitteln vermitteln. Ihr Ziel ist es, sich mit den Angeboten der 'Mach-mit-Küche' an alle Altersgruppen zu richten.
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Deidre Könsgen
kommt aus Amerika. Sie hat in Arizona Ernährungswissenschaft studiert. In den USA hat sie Kindern Kochunterricht erteilt und war in der Erwachsenbildung tätig. Seit 1997 lebt Deidre nun in Köln. Sie ist in einigen Kindergärten tätig und erteilt Englischunterricht bzw. Kochevents in englischer Sprache.
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Helga Schmidt
ist Ingenieurin und Heilpraktikerin, hat aber inzwischen ihre kulinarische Leidenschaft für einfallsreiche Köstlichkeiten in Form von Kochkursen und als Buchautorin zum Beruf gemacht. 2004 erschien ihr erstes, 2011 ihr zweites Kochbuch mit dem Titel: „Die Kunst des preiswerten Kochens“. Außerdem beschäftigt sie sich seit 30 Jahren mit essbaren Wildkräutern und gibt seit gut 15 Jahren ihr Wissen darüber in Kräuterspaziergängen und Kursen weiter. Mehr erfahren Sie unter www.helga-schmidt.de
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Henry Wolf
hat Weinbau und Weinbereitung von der Pike auf gelernt.
Seit seiner Jugend auf einem Weingut bei Stuttgart gilt sein Interesse vor allem den individuellen Weinen, bei denen Herkunft und Rebsorte noch schmeckbar sind. Neben der Arbeit als Kellermeister leitet er Weinabende und kleine Weinwanderungen. Eine besondere Leidenschaft ist ihm, leckeres Essen mit guten Weinen optimal zu kombinieren und dabei auch kleine Experimente zu wagen.
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